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スモークハウス |
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商品番号: 273-003
色: SU-25D
定価（税込）:386,400円
特別価格(税込） 309,120円
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【仕様】
サイズ：460×460×Ｈ1160mm
電 源：単相100Ｖ 1kw
質 量：42kg
装 備：サーモスタット、タイマー、ブザー
付属品：棚網×2枚、丸棒×4本
材 質：ステンレス
オプション：ベーコン用フック
●スモークハウスは、食品（主にハム、ソーセージ、
ベーコン、魚類サケ）などを燻煙する為のスモーク
マシンです（温クン）。たとえばサケの場合、全形
を塩漬して、8時間乾燥させ15～30℃で2～3時間燻煙
させるとスモークサーモンができあがります。
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